Leuke eetadresjes in Parijs

In Parijs wemelt het van de leuke eetadresjes: van bijzondere cafés, traditionele bistro’s en brasseries tot hippe internationale restaurants. Het aanbod is zo groot in de culinaire hoofdstad dat we moeilijk een keuze kunnen maken. Hieronder vind je onze selectie van unieke eetadresjes in Parijs.

Le Colvert

Deze bistrot is afgelopen zomer pas geopend, maar is nu al heel populair. En terecht! Want dit adresje in het Quartier de l’Odéon (6e arrondissement), is een omweg waard: de meest verse producten, mooie gerechten en warm brood van Poujauran. Het menu vernieuwt steeds en is afhankelijk van het seizoen en de producten die worden aangeleverd. Op de kaart staan typische klassieke Franse recepten met een moderne twist: tempura van slak, eendenborst met zoete aardappelpuree en frambozenchutney, zeebaars met een crème van inktvis, chocoladeganache met granola en aardbeien vacherin met perziksorbet en basilicum. Al met al een goed eetadres met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!

54 Rue Saint-André des Arts, 75006 Paris
www.lecolvertbistrot.com

Le Petit Bouillon Pharamond

Dit gewilde en goedlopende restaurant ligt in de wijk Les Halles, in een klein gebouw van drie verdiepingen. Je kunt hier genieten van lekkere brasseriegerechten tegen goede prijzen in een Art Nouveau-omgeving. Vriendelijke mensen in de bediening die je graag helpen bij het kiezen van je menu. Bovendien is het mogelijk om een verdieping af te huren voor een feest of een diner in kleine groepen.

24 Rue de la Grande-Truanderie, 75001 Paris
www.pharamond.fr

Como Kitchen

Het concept van deze saladebar is een gezonde en mediterrane salade aan te bieden. Je kunt je salade naar eigen wens samenstellen. De basis is een groene salade, freekeh, linzen, rijst of quinoa. Daaraan kun je zalm, kip, rundvlees of falafel aan toevoegen en de groentesoort die je maar wilt. De salade wordt afgemaakt met een heerlijke dressing naar keuze. Gezond en lekker!

6 Rue du Commandant-Rivière, 75008 Paris
www.como-kitchen.com

86 Champs

86 Champs bevindt zich op de Champs-Élysées. Deze theesalon annex restaurant is een concept store van L’Occitane in samenwerking met Pierre Hermé, die benoemd is tot beste patissier ter wereld. Je kunt hier van 9 uur ’s ochtends tot 23:30 uur (op vrijdag en zaterdag tot 00:30) genieten van ontbijt, lunch, thee, diner of brunch. Van de meest exclusieve gebakjes, macarons tot bijzondere drankjes, zoals de heerlijke latte met frambozencoulis en lychee siroop, versierd met de initialen van de chef-kok in macaron poeder. Ook de hartige dingen zijn heerlijk: diverse soorten omelet, clubsandwiches, oesters, spaghetti met poutargue (gezouten en geperste viseietjes), krabquiche of stoofvlees. Voor ieder wat wils!

86 Avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris
www.86champs.com

On the Bab

Dit Koreaanse adres, in de Quartier Palais-Royal, is nog niet zo lang open. Op de kaart staan onder andere bibimbaps, pittige tofu-stoofschotels, Koreaanse barbecue buns, en natuurlijk kimchi, zeewiersalades en knapperige nori-zeewiervellen. Er zijn verschillende soorten warme en koude thee en je kunt er ook een typisch Koreaans drankje bestellen, milkis: een frisdrank op basis van melk en yoghurt. Is zeker het ontdekken waard!

18 Rue Thérèse, 75001 Paris
www.onthebab.com

Bruce

Bij Bruce kun je allerlei verschillende Aziatische gerechten eten, waarvan de texturen en smaken met zorg zijn verwerkt. Zo krijg je er bijvoorbeeld agedofu, zacht gebakken tofu-blokjes geserveerd in een bouillon van shiitakes met tosazu (een specifieke japanse azijn) en gedroogde bonito; een ssam van rundvlees, plakjes rundvlees opgerold in een slablad met rauwkost met chimichurrisaus; gebakken noedels met een spiegelei en rundvleestartaar met kappertjes en gegrilde rijst. Als dessert raden we je de heerlijke kokos flan met kleefrijst, puree van mango en pindacrunch aan.

12 Rue des Petites-Écuries, 75010 Paris
www.brucerestaurant.com

La Trattoria by Gustu

Dit restaurant bevindt zich in de Rotonde Stalingrad, ook wel Rotonde de la Villette genoemd, een historisch monument dat op de Place de la Bataille Stalingrad ligt. In het menu vind je allerlei Corsicaanse accenten. De meest verkochte gerechten zijn gegrild speenvarken en de ravioli van wild zwijn. Naast Corsicaanse vleeswaren en kazen, kun je er ook pizza’s bestellen en als toetje typische Corsicaanse desserts als tiramisu van canistrelli’s of een fiadone met limoncello.

6-8 Place de la Bataille Stalingrad, 75019 Pars
www.larotondestalingrad.com

L’1 K

1K vind je in het gelijknamige hotel, dat je uitspreekt als ‘inka’. Hier kun je verse en gezonde gerechten krijgen met Peruaanse accenten: tonijnceviche met avocadomousse en sesamolie, of garnalenceviche met paprika en groene appel. Bij de vis van de dag krijg je aardpeerpuree gekruid met huacatay (een specerij uit Peru). Daarnaast eet je er taart van zoete aardappel, drakenvrucht en mangocoulis, of een aguacate, een dessert op basis van witte chocolade, krokante maïs en avocadosorbet. Een leuk restaurantje vol verrassingen! Daarnaast zijn er ook twee bars waar je een aperitief of afzakkertje kunt nemen.

13 Boulevard du Temple, 75003 Paris
www.1k-paris.com

Heb jij nog tips voor andere eetadresjes in Parijs? Laat ze ons dan vooral weten!